ما هر روز که از خواب بلند می‌شویم، برای تمام نبایدها وقت می‌گذاریم. برای همه اطرافیان بیش از خودمان وقت می.گذاریم، اما چند درصد، برای ذهن و جسم خود وقت می‌گذاریم؟ اصلا وقت می‌گذاریم؟ ما هر روزه تایم زیادی رو صرف غذا پختن می‌کنیم، اما به کیفیت آنچه می‌پزیم، توجهی نمی‌کنیم. اینکه چطوری اون غذا خورده شود، هم توجهی نمی‌کنیم. اینکه بدن ما نیاز به تحرک دارد چطور؟ اصلا وقتی می‌گذاریم؟
در مورد روح خود چه کاری انجام می‌دهیم؟
چه برنامه‌ای برایش تنظیم می‌کنیم؟
ما در طی زندگی، هر لحظه باید مراقب، جسم، ذهن و روح خود باشیم.
● یکی از راهکار‌هایی که جسم، ذهن و روح را در بر می‌گیرد، تغذیه هست.
ما از طریق تغذیه همه این بخش‌ها رو پوشش می‌دهیم.
■ تغذیه
همون طور که گفتم، ما هر روز تایم زیادی صرف غذا پختن می‌کنیم، اما به کیفیت غذا توجهی نمی‌کنیم. کیفیت شامل «2» مرحله هست.
1) در ابتدا موادی هست، که ما هر روزه برای پختن غذا استفاده می‌کنیم، مثل، روغن‌های کارخانه‌ای، رب‌های کارخانه‌ای، سوسیس‌ها، کالباس‌ها، سس‌های کارخانه‌ای.
به جای روغن‌های که اصلا سالم نیستند، می‌توانیم، روغن‌های، گنجد، هسته‌انگور و روغن زیتون استفاده کنیم.
▪نکته: این روغن‌ها در هنگام استفاده نباید، روی حرارت بالا قرار بگیریند، اگر شما برنج را به حالت کته درست می‌کنید، باید صبر کنید، زمانی که آب برنج کشیده شد، روغن گنجد یا روغن هسته‌انگور رو به برنج بزنید، که این روغن‌ها برای پخت برنج بهتر است. روغن زیتون برای خورشت و سرخ کردنی با شعله ملایم مناسب هست، البته بعضی از گنجد هم برای سرخ کردنی استفاده می‌کنن.
به جای رب کارخانه‌ای می‌توانیم، از گوجه‌فرنگی استفاده کنیم، یا خودمون رب درست کنیم.
2)کیفیت غذا
لحظه‌ای هست، که ما بالا‌سر غذا ایستادیم، اون غذا رو می‌پزیم، وقتی ما بالای‌سر غذا هستیم، نباید، حس خشم، ناراحتی، غم و اندوه، یا بعضی‌ها، موقع غذا پختن ناسزا می‌گویند، تمام این انرژی‌های ناخوب وارد غذای ما می‌شود و ما اون غذا رو با کیفیتی ناخوب می‌خوریم.
■ طریقه خوردن غذا
ما موقع خوردن غذا به همه چی توجه می‌کنیم، به غیر از غذا.
موقع خوردن غذا، تلویزیون روشن هست، سریال بکش‌بکش، میده، یا اخبار ناخوب.
موقع خوردن غذا، موبایل کنار دست‌مون هست، که خدایی نکرده، پیامی بی‌جواب بمونه.
«اساتید معنوی می‌گویند ما همان چیزیی هستیم، که می‌خوریم»
● یکی دیگر از راهکار‌ها ورزش و تحرک بدنی هست
اما من می‌خواههم ورزش یوگا رو بگویم، چون همه افراد در همه سنین با هر شرایط فیزیکی می‌توانند، این ورزش رو انجام بدهند.
هر انسانی هر روز باید ضربان قلبش به « 70 » برسد و دوباره به حالت اولیه برگردد.
برای کسانی که خواب کم دارند، رهایی آخر یوگا، یا همون ریلکس کردن، معادل با چند ساعت خواب هست.
● راهکار دیگر، مراقبه کردن هست
مراقبه هم سلامت جسم، ذهن و روح را در بر دارد
شما با مراقبه کردن، سکوت ذهن را تجربه می‌کنید.
شما با مراقبه کردن، از شتاب زندگی امروز در خود جلوگیری می‌کنید.
شما با مراقبه کردن، سکوت و سکون خود را فراهم می‌کنید.
شما با مراقبه کردن، روح خود را به سکوت دعوت می‌کنید.»
« از همه چیز نزدیک‌تر به خداوند سکوت هست »
آخرین نظرات: